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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月1日，蔬菜和猪肉价格继续下降，食用油、水产品、牛羊肉和白条鸡价格下降；成品粮、鸡蛋、水果、奶类价格变化不大。
国内蔬菜价格继续下降。监测的13个蔬菜品种中，11种价格下降，芹菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、黄瓜的价格降幅在1.4%—3.1%之间，其余蔬菜品种的价格降幅不大；大白菜价格持平；豆角价格上涨0.2%。
正月十五元宵节刚过，广东韶关蔬菜价格纷纷回落，菠菜、油菜、生菜的价格分别下降25%、29%、20%，至每斤1.5元、2.5元、1.2元。据当地信息采集员反映，天气较好，蔬菜上市量增多，商户恢复到正常水平。部分商户反映，受海南毒豇豆、节瓜影响，豆角（豇豆）及节瓜销售慢，所以有很多商户都不敢进豆角和节瓜。
猪后臀尖肉和猪五花肉价格均下降0.5%，分别至每斤10.16元和9.37元。牛腱肉、牛腩肉、羊后腿肉的价格分别下降0.2%、0.1%、0.5%，价格分别为每斤17.96元、15.95元、18.72元。白条鸡价格下降0.4%，为7.52元。
水产品价格下降。草鱼、鲤鱼、白鲢和鲫鱼价格分别下降0.4%、0.7%、0.2%、0.5%，分别至每斤7.39元、5.93元、4.68元和7.43元。预计近期将持续小幅下降。
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